Ruhig schon mal an Ostern denken -
Genießen Sie unseren traditionellen Osterbrunch!
Am Ostersonntag, 31. März ab 10:30 Uhr,
verwöhnen wir Sie auch in diesem Jahr mit unserem vielfältigen Buffet.
Reservieren Sie heute schon Ihren Tisch und genießen Sie
mit der ganzen Familie oder mit Freunden den Start in den Frühling.
Bio-Roggenbrot, Croissant
Gourmetschrippe, Steinofenbaguette
Naturjoghurt, Cerealien
Fruchtmarmeladen
Schwarzwälder Rauchschinken
Gekochter Metzgerschinken,
Rohmilch Bergkäse, Rahmbrie
Passmann's Kartoffelrahmsuppe - auf Wunsch serviert
Kleine Rindfleischbuletten
Mediterraner Bauernsalat | Feta
Rucola | Erdbeeren | Parmigiano | Vinaigrette
Vitello Tonnato | Panko-Knusperschnitzel
Tomate mit Mozzarella und Balsamico
Garnelen auf Chilisauce
Piemonteser Grillgemüse in nativem Olivenöl
Hausgebeizter Fjordlachs mit Honig-Dill-Senf-Schaum
Nürnberger Rostbratwürstchen | Bacon
Gekochtes Ei, Rührei, Spiegelei auf Wunsch serviert
Krustenbraten | Schwarzbierjus
Edelfischfilet | Ricard-Vélouté
Irische Lammkeule | eigene Jus
Tortelli | Schalottenbutter
Frischmarktgemüse | Rosmarinkartoffeln | Basmatireis
Dessert
Limonencrème | Fruchtsalat | Mousse au chocolat
48,50 € / Person